ING. TEREZA KUBEŠOVÁ, DiS.

VZDĚLÁNÍ A KURZY

Ing. Tereza Kubešová, DiS.

Soukromý nutriční terapeut
Fitness trenér a specialista na funkční břišní stěnu

VZDĚLÁNÍ

Ing. - Jihočeská univerzita, České Budějovice (2007-2012)

DiS. - nutriční terapeut, SZVOŠ Medea, Praha (2022-2025)

KURZY

Poruchy příjmu potravy - Institut postgraduálního vzdělávání ve zdravotnictví 
Dětská obezita - specifika práce s dětským klientem a jeho rodinou - STOB
Moderní nutriční péče u diabetu mellitu 2.typu -  Česká asociace sester
Poradce pro výživu
Výživový poradce a sportovní dietolog
Výživa v těhotenství. Výživa po porodu.
Výživa dětí
Licence fitness trenér
Diastáza. Diastáza dětí.
Core trénink
SM systém I.
SM systém II.

Nutriční terapeut

Nutriční terapeut je zdravotnický pracovník, který se specializuje na výživu člověka v souvislosti se zdravím, nemocemi i prevencí. Jeho kompetence jsou dány zákonem a vycházejí z odborného vzdělání na vyšší odborné nebo vysoké škole v oboru Nutriční terapie.

Nutriční terapeut má hluboké znalosti z oblasti anatomie, fyziologie, biochemie, patologie i klinické výživy. Díky tomu dokáže pracovat nejen se zdravými lidmi, ale také s pacienty s onemocněními, jako je například:

  • diabetes a inzulinová rezistence

  • metabolický syndrom

  • poruchy trávení

  • potravinové alergie a intolerance

  • onkologická či autoimunitní onemocnění

  • výživa v těhotenství a při kojení

  • obezita a redukce hmotnosti

Součástí práce nutričního terapeuta je i tvorba individuálních jídelníčků, edukace, sledování laboratorních výsledků a komunikace s lékaři.

Nutriční terapeut vs. výživový poradce

V praxi se často setkáváme s pojmy nutriční terapeut a výživový poradce, které mohou laikům splývat. Obě profese mají své místo – liší se však především vzděláním, kompetencemi a tím, s kým mohou pracovat.

Nutriční terapeut

  • zdravotnický pracovník (regulovaná profese)

  • odborné vzdělání VOŠ/VŠ v oboru Nutriční terapie

  • může pracovat se zdravými i nemocnými klienty

  • je kompetentní řešit výživu u onemocnění, spolupracovat s lékaři a pracovat s laboratorními výsledky

  • jeho práce se opírá o medicínu a klinické postupy

Výživový poradce

  • není zdravotnická profese

  • vzdělání není regulováno – může jít o rekvalifikační kurz nebo rozsáhlejší soukromé vzdělávání

  • pracuje se zdravou populací a věnuje se životnímu stylu, prevenci a obecnému zlepšení stravy

  • může být skvělým průvodcem pro lidi, kteří chtějí jíst lépe, zhubnout nebo mít pevnější návyky

Proč je dobré vědět, kdo je kdo

Obě profese mohou klientům výrazně pomoci – jen každá jiným způsobem.
Zatímco výživový poradce je výbornou volbou pro zdravého člověka, který chce upravit jídelníček nebo hubnout, nutriční terapeut je nezbytný ve chvíli, kdy do hry vstupuje zdravotní problém, těhotenství nebo práce s laboratorními hodnotami.